Peut-on boire de l'alcool au Maroc ?

Le Maroc est un pays majoritairement musulman, mais il possède une production viticole ancienne et une approche pragmatique de l'alcool, bien adaptée aux visiteurs. Boire est parfaitement légal pour les adultes, et vous n'aurez aucun mal à trouver un verre de vin marocain, une bière locale comme la Casablanca ou la Flag, ou un cocktail dans le bon cadre. De nombreux riads, hôtels de charme, bars en rooftop et restaurants qui accueillent des visiteurs disposent d'une licence complète.

L'essentiel est de savoir que l'alcool n'est pas omniprésent comme dans une grande partie de l'Europe. La majorité des cafés ordinaires, des étals de cuisine de rue et des restaurants familiaux n'en servent pas, et c'est normal : n'attendez pas une bière avec votre tajine dans une modeste gargote locale. Les grandes villes (Marrakech, Casablanca, Tanger, Agadir, Rabat) offrent le plus de choix, avec des bars et une vie nocturne. Les villes plus petites et plus conservatrices n'en proposent presque pas.

Pour acheter vous-même, les grands supermarchés comme Carrefour et Marjane ont un rayon alcool (souvent placé discrètement), et l'on trouve des cavistes agréés dans les villes. Notez que les ventes sont généralement restreintes pendant le mois sacré du ramadan : de nombreux points de vente suspendent alors la vente d'alcool aux ressortissants marocains et réduisent l'offre de manière générale. L'âge légal pour boire est de 18 ans.

Ici, le savoir-vivre compte davantage que la loi. Buvez dans les établissements autorisés, à votre hôtel ou en privé, pas ouvertement dans la rue ni dans les lieux publics conservateurs, où cela choque. L'ivresse sur la voie publique est mal vue et peut attirer des ennuis. Rester discret et respectueux met tout le monde à l'aise : c'est simplement une question de politesse dans ce contexte culturel.

Alors oui, vous pouvez profiter d'un verre au Maroc, et les vins locaux valent vraiment la peine d'être goûtés. Choisissez simplement le cadre avec un peu de discernement, et vous serez parfaitement à votre place.